Уважаемый Харви!

Я понял ваши вопросы, предлагаю по порядку их разобрать каждый и приложу все усилия чтобы мы остались старыми друзьями и далее:

1. Замена была согласованна с вашим менеджером Антоном по телефону, тем более в договоре он прописан как ответственный по данному договору, если это не так давайте думать что делать-готов приложить все усилия. Мы с вами работаем 10 лет уже. Куры были заменены на аналогичные породы- с высокой яйценоскостью с учетом вашего региона и его температур. Даю слово это будут отменные несушки. дайте им оклематься.
2. Тара по 10 птиц-коробка, стандарт отправки 40 дневных кур по стандарту Евро союза (кстати первый раз к вам едут куры из Болгарии)+ветеринарные сертификаты сертификаты+перегрузка в Москве до Иркутска. Тара по 10 птиц-возможность минимизировать естественный падеж при транпортировке, и все курицы доехали живыми- этого мы и добивались. Возможно при расчете транспортных вы не учитывали этот фактор-поэтому и в договоре мы прописали оплату по факту доставки с вашей стороны. Ну и самое важное при естественном падеже на низком уровне до 30% ваши потери могли бы составить до 40 000 рублей, только по поголовью. Поэтому считаю доставка- прошла отлично.   
3. Стоимость подарка: действительно замена кур была сделана и бойцовской курицы были выбраны не случайно.

1. Хорошо, я понял что Антон- уже не тот Антон и все вопросы нужно решать только с тобой.
2. Краткое пояснение тогда, твой заказ породистых кур из Болгарии 40 дней от роду был сделан для 1 цели (со слов Антона): увеличить поголовье за счет нового приплода + продажа яйца
3. По доставке. Я согласен ты не эксперт в логистике, подозреваю ты взял за пример расчет в авиакомпании – где  по упрощенной схеме (перевозка живой птицы по объему груза), без учета всех нюансов (Болгария, 40 дневные куры, сертификация, перегрузка). Это и причина повышенной доставки.

- По договору я не должен ничего платить и не чувствую вины за собой, но в знак нашей дружбы предлагаю 2 достойных варианта:
- вар1  Предлагаю доставку раскидать 50% на 50% и закрыть этот вопрос, впереди у нас еще много хороших планов. На этой неделе я забираю у тебя бойцовских кур и оплачиваю твои расходы по ним.
- вар2 Ты оплачиваешь полностью транспортные расходы, и я помогаю тебе с продажей кур бойцовской породы в течение 1-2х месяцев (в Иркутске в живом и здоровом виде за 1 голову цыплёнка дают от 7 000р не меньше!!!, этой прибыли хватит чтобы покрыть все затраты и еще заработать немного.

Отличная шутка Харви, мы посмеялись...

Давай серьезно.
Ящики не оплачены, по вашим документам это возвратная тара-это указано в договоре с транспортной компанией который подписал Антон ранее. Я думаю их лучше отдать.
Доставку новых кур, непонятки с Антоном, проблемы с его родственниками- это только увеличивают мои затраты в разы, да и 90е уже прошли )))

Новый заказ в августе сделаем тебе с доп.скидкой и постараюсь добыть для тебя пару ящиков в подарок, раз они тебе приглянулись.

Обдумай мои варианты еще раз, но не вгоняй в...

Лука - менеджер фермера
Харви- фермер

Уважаемый Сергей Викторович, я подготовил детальный отчет по последней доставке птицы,  который вы просили.

Действительно я согласовал замену по телефону, не предупредив вас.
Расчет по доставке я предлагаю забрать на себя, чтобы в будущем у нас не было подобных инцидентов (курсы по ВЭД-логистике можно пройти)

Мы отгружаем птицу по несколько раз в неделю и все замены обычно я согласовывал сам (так мы работаем уже более 3х лет) и ко мне не было нареканий. Есть появились новые требования скажите и я учту их в работе.
Более того ...
Сравнительный анализ условий 5 авиакомпаний показал, что стоимость и условия тарифа выбранные нашим поставщиком самые экономные и верные. Расчеты я сделал сегодня утром- по вашей просьбе.
Дополнительно я запросил цены у 3х наших старых поставщиков по стоимости наших кур и условий минимальной отгрузке, здесь мы также выбрали достойного поставщика по условия нашей поставки.

Предлагаю заплатить доставку и принять 25 кур в подарок, это новая перспективная порода и мы будем первые селекционеры в области-поэтому я их и выбрал.

Сергей Викторович!

Замена не возможна: Оргпинтонов и Ломан браун не прошли ветеринарный контроль, значит мы можем заразить все наше поголовье птичий гриппом, вы готовы рискнуть нашей птицефермой?

И потом мы планировали их покупку для одно цели = получения мяса и яйца.  Не породистые куры которые пришли в подарок- как я говорил это перспективный новые вид у которого выявлена хорошая яйценоскость в год до 140, курицы набираю до 5кг, петухи до 7кг + они не так зависимы от климатических условий, как те породы.
Хоть куры и достались нам в подарок но нужно сказать, что цена 1 курицы 1000р = 20 000р это просто подарок. + при заключение договора я получил скидку с каждой головы 20%, при закупке мы сэкономили 30 000р.

Что касается расчетов по ВЭД. У меня нет опыта работы. После обучения я смогу делать все расчеты самостоятельно. Стоимость курса по ВЭД для нас будет стоить порядка 90 000р, я готов их пройти если компания оплатит 50% моего обучения. 

Еще момент про транспортировку и ее стоимость: разные породы кур-транспортируются отдельно, каждую породу перед отгрузкой нужно напоить снотворным в разном объеме это тоже важная работа которая влияла на стоимость отправки. И надо заметить что все кури приехали живые- падеж был нулевой.

Сергей Викторович, хорошо давайте резюмировать.

1. Орпингтонов и Ломан Браун- вчера заказал у заводчика-поставщика из Европы (в России их нет). Условия теперь лично согласую с вами, за закупки.
2. Подарочных кур 25 шт. моим родственникам  не нужны, они разводят бойцовских. Но они готовы купить по 900р за голову, итого 22500р, заберут завтра.
3. Отгружать обратно кур породы АППЕНЦЕЛЛЕР ХОХЛАТЫЙ (которые пришли взамен Орпингтонов и Ломан Браун) нецелесообразно, поэтому все 20 шт - я выставил вчера на торги в интернет, я продам их в течение месяца, это новинка и спрос гарантирован. Цена за голову  от 2500 до 4 000р.
4. Возврат тары не предусмотрен, но у меня есть знакомые которые готовы купить их с дисконтом за 8 000р.

Итого затраты на доставку 70тр- мы можем оплатить, за счет продажи наших "Неликвидов". Мы компенсируем не менее 80 000р (22 500р-неэлитные куры +8 000р-ящики + от 50 000р-продажа Аппенцеллеров)

PS: По ВЭД - большая часть отгрузок у нас по России (продажа мяса и яйца), но элитные породы выгоднее покупать напрямую у заводчиков в Европе, я готов учиться.
Мы сможем контролировать весть процесс от покупки кур в Европе: считать логистику, страховку, варианты самой быстрой отправки и главное заранее готовить документы на ветеринарный контроль лично.